Hallo Adik-adik semuanya! Apakah kalian pernah makan es kacang merah? Yuk, kita coba membuat sendiri. Ikuti resep di bawah ini.
Jangan lupa meminta bantuan orang dewasa, jika ingin menggunakan pisau atau kompor, ya… Selamat mencoba! 🙂
Bahan-bahan
- 1/2 kg kacang merah rendam semalam
- 2 liter air
- 500 gram gula pasir
- 100 gram gula jawa
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 5 lembar daun pandan
- Santan kental
- Susu kental manis
- Es batu diserut digeprek sampai hancur
Cara Membuat
- Rebus kacang sampai empuk
- Masukkan gula, vanili, garam, daun pandan rebus sampai
gula larut dan agak menyusut airnya/mengental - Untuk penyajian, siapkan es, masukkan kacang dan kuahnya,
beri sedikit santan dan susu - Jika ingin dipisah terlebih dahulu santannya juga bisa, namun
segera simpan di dalam kulkas, ya! Supaya tidak basi.
